Restaurant

Les harengs à l’huile et vinaigre que grand-mère Juanita, première maîtresse de la cuisine préparait aux années 60, ont l’air d’être déjà très lointains. De nos jours, on continue encore cette tradition et nous aimons tous ces plats qu’elle cuisinait jadis.

La soupe d’oignon, le ragoût de sanglier, la salade au fromage de chèvre, les pieds de porc farcis aux champignons, le filet de morue au fromage de pot de Sort vont vous surprendre presque comme les montagnes qui entourent la salle à manger où vous pourrez déguster tous ces exquis plats.